VIZIJA | Vision
Izobraziti gostinski kader z namenom dviga kakovosti storitev in krepitvi integritete natakarskega poklica.
To educate F&B staff with the aim of improving service quality and strengthening the integrity of the profession.
Storitve | Services
Strokovna področja | Area of expertise
Izobraževanje strežnega osebja
Grajenje delovne kulture
Diagnostika uspešnosti poslovanja
Izdelava in vzpostavitev operativnih standardov
Kreiranje cenikov, jedilnikov in vinskih kart
Waiter training
Building workplace culture
Business performance diagnostics
Creation and implementation of operational standards
Menu and Wine list management
Blog
13.2.2024
5 ključnih KPI-ev za restavracije
6.2.2024
Coffee shop: Kako vzpostaviti dobičkonosen posel
30.1.2024
Primeri dobre prakse v gostinstvu
23.1.2024
12 univerzalnih veščin natakarja
16.1.2024
5 predmetov, ki jih mora natakar imeti stalno pri sebi
9.1.2024
Je materialni strošek izven nadzora?
2.1.2024
Doseganje (in preseganje) plana 2024 se začne zdaj
26.12.2023
Reševanje pritožb v restavraciji
19.12.2023
12.12.2023
Kako kadrovsko krizo spremeniti v priložnost
5.12.2023
Prazen restavracijski stol = hitro pokvarljiv izdelek
28.11.2023
21.11.2023
Hands-on izobraževanje: Inovativen način izobraževanja natakarjev
14.11.2023
Sodobno svetovanje v gostinstvu: gradnja mostu med tradicijo in inovacijami
7.11.2023
Kako izboljšati storitve in izkušnje gostov v restavraciji
31.10.2023
Načini za večji zaslužek v restavraciji
24.10.2023
Naredite vsako jed profitabilno
17.10.2023
10.10.2023
3.10.2023
26.9.2023
Nasveti za navdihujočo vinsko karto
19.9.2023
Top 8 novih in prihajajočih prehranskih trendov
14.9.2023
10 razlogov za neuspešno poslovanje restavracije + REŠITVE
12.9.2023
10 razlogov zakaj poiskati svetovalca za restavracijo (ali ne)
5.9.2023
Kako zadržati kader v gostinstvu
29.8.2023
Pomembnost izoblikovanja operativnih standardov za hotele in restavracije
22.8.2023